Descrizione
Romagna Experience Lab
Come nasce una destinazione turistica
Visit-Studio formativa sul turismo esperienziale e sulla governance territoriale · 3 giorni full immersion nelle imprese e nelle comunità locali
Il turismo contemporaneo sta vivendo una profonda trasformazione. I viaggiatori non cercano più soltanto luoghi da visitare, ma esperienze autentiche da vivere, capaci di coinvolgere emozioni, relazioni e conoscenze.
In questo scenario le aree rurali, i borghi e i territori ricchi di identità diventano sempre più centrali, perché custodiscono paesaggi, tradizioni, produzioni locali e comunità che rappresentano il cuore dell’esperienza turistica.
La Romagna rappresenta un esempio significativo di questo modello. Qui il turismo si sviluppa grazie a una forte integrazione tra imprese private, istituzioni pubbliche e comunità locali, capace di valorizzare agricoltura, enogastronomia, cultura, ambiente e tradizioni.
La Visit Studio Formativa nasce con l’obiettivo di offrire agli studenti degli Istituti Turistici un’esperienza didattica immersiva, che permetta di conoscere direttamente sul campo le buone pratiche di sviluppo territoriale e di comprendere come nasce e si organizza una destinazione turistica.
Durante i tre giorni gli studenti entreranno in contatto con imprenditori, amministratori, operatori culturali e protagonisti del territorio, vivendo momenti di confronto, esperienze pratiche e laboratori progettuali.
Non sarà una semplice visita di studio, ma un laboratorio territoriale a cielo aperto, dove il territorio diventa aula didattica e le imprese diventano luoghi di apprendimento.
Gli studenti saranno coinvolti come osservatori attivi, chiamati a leggere il territorio con uno sguardo professionale, comprendendo le dinamiche della governance territoriale e sperimentando direttamente come si costruiscono esperienze turistiche autentiche.
Questa esperienza formativa permetterà di sviluppare nuove competenze, stimolare spirito imprenditoriale e rafforzare la consapevolezza che il turismo del futuro nasce dalla capacità di mettere in rete territori, comunità e passioni.
Obiettivo del progetto
Offrire agli studenti dell’Istituto Turistico un’esperienza immersiva nelle buone pratiche di sviluppo territoriale della Romagna, comprendendo come la collaborazione tra imprese private, enti pubblici, comunità locali e filiere produttive possa generare turismo esperienziale, sostenibile e competitivo.
Gli studenti non saranno semplici visitatori ma osservatori attivi e protagonisti di un laboratorio territoriale.
I valori formativi
1. Imparare dal territorio reale
Il territorio diventa aula didattica. Le attività formative si svolgono direttamente nelle aziende, nelle cantine, negli agriturismi e nei borghi, dove gli studenti possono confrontarsi con esperienze imprenditoriali concrete e conoscere da vicino le dinamiche del turismo territoriale.
2. Comprendere la governance pubblico-privata
Il turismo nasce dalla collaborazione tra diversi attori del territorio. Durante la Visit Studio gli studenti incontreranno: amministratori locali, imprenditori turistici, produttori agricoli, associazioni territoriali, operatori culturali, per comprendere come la collaborazione tra pubblico e privato possa generare sviluppo economico, valorizzazione del territorio e nuove opportunità turistiche.
3. Turismo esperienziale
Gli studenti scopriranno come nasce e si sviluppa il turismo esperienziale, imparando a costruire: esperienze turistiche autentiche, itinerari tematici legati al territorio, narrazioni territoriali e storytelling delle destinazioni, prodotti turistici integrati tra natura, cultura ed enogastronomia.
4. Competenze professionali
La Visit Studio rappresenta anche un momento di crescita professionale. Gli studenti avranno l’opportunità di sviluppare competenze legate a: progettazione di pacchetti turistici, marketing territoriale, storytelling delle destinazioni, turismo sostenibile nelle aree rurali, valorizzazione delle filiere locali.
La Romagna come laboratorio di turismo territoriale per le nuove generazioni
La Romagna rappresenta un territorio straordinario dove tradizione, innovazione e spirito di comunità si incontrano per costruire modelli di sviluppo turistico sostenibili e autentici. Non è soltanto una destinazione turistica conosciuta e apprezzata, ma anche un laboratorio territoriale vivo, nel quale imprese, istituzioni e comunità collaborano per valorizzare risorse locali, identità culturale e paesaggi.
In questo contesto il turismo non è solo un settore economico, ma diventa uno strumento di sviluppo territoriale, capace di generare nuove opportunità per le imprese, valorizzare le produzioni agricole, rafforzare le relazioni tra comunità e accogliere visitatori alla ricerca di esperienze autentiche.
La Visit Studio formativa nasce proprio con l’intento di far conoscere alle nuove generazioni questo modello di sviluppo. Attraverso l’incontro diretto con imprenditori, amministratori e operatori del territorio, gli studenti potranno comprendere come nascono le esperienze turistiche, come si costruiscono reti tra pubblico e privato e come un territorio può trasformare le proprie risorse in valore economico, culturale e sociale.
La Romagna diventa così un’aula didattica diffusa, dove il paesaggio, le imprese agricole, gli agriturismi, le cantine, i borghi e le comunità locali si trasformano in luoghi di apprendimento. Gli studenti non saranno semplici visitatori, ma partecipanti attivi di un percorso formativo che li aiuterà a sviluppare uno sguardo nuovo sul turismo e sulle opportunità professionali che questo settore può offrire.
Investire nella formazione delle giovani generazioni significa costruire il futuro dei territori. Far vivere ai ragazzi un’esperienza diretta nelle realtà imprenditoriali e nelle comunità locali permette di trasmettere valori fondamentali come l’ospitalità, la sostenibilità, la collaborazione e la capacità di innovare partendo dalle radici del territorio.
In questa prospettiva, la Romagna può diventare un modello di riferimento per il turismo territoriale del futuro, dimostrando come le aree rurali e i borghi possano trasformarsi in destinazioni dinamiche, capaci di attrarre viaggiatori motivati dalle passioni, dall’autenticità e dal desiderio di vivere esperienze significative.
La Visit Studio formativa rappresenta quindi non solo un momento di apprendimento, ma anche un invito rivolto ai giovani a diventare protagonisti dello sviluppo turistico dei territori, portando nuove idee, competenze e visioni per il turismo di domani.
VISIT STUDIO — GIORNO 1 · Il territorio come destinazione turistica
Obiettivo della giornata
Far comprendere agli studenti che una destinazione turistica non nasce per caso, ma è il risultato della collaborazione tra territorio, imprese, comunità e istituzioni. Gli studenti iniziano a osservare il territorio con lo sguardo del progettista turistico.
MATTINA · Accoglienza e introduzione al modello Romagna
Ore 9.30 — Benvenuto nel territorio
Accoglienza degli studenti in una location simbolo del territorio (agriturismo, centro visite, sala comunale o struttura di comunità).
Saluto istituzionale di:
– amministratore locale
– rappresentante del territorio
– coordinatore della Visit Studio
Introduzione alla giornata: “Benvenuti nella Romagna dell’ospitalità e delle relazioni”
Ore 10.00 — Lezione immersiva: Il turismo che cambia
Introduzione ai grandi cambiamenti del turismo negli ultimi 60 anni.
L’evoluzione del turismo
– anni ’60 → turismo alberghiero
– anni ’80 → turismo dei servizi
– anni 2000 → turismo delle esperienze
– oggi → turismo delle passioni
Messaggio chiave per gli studenti: Le persone oggi non viaggiano più solo per vedere un luogo, ma per vivere una passione.
Il turismo delle passioni
Il viaggio nasce da una motivazione: enogastronomia, natura e outdoor, sport, cultura, benessere, tradizioni. Le aree rurali e i borghi diventano luoghi ideali per vivere queste passioni.
Il turismo esperienziale
Cosa significa esperienza turistica: non solo visitare ma partecipare. Esempi: vendemmiare, cucinare con le azdore romagnole, pedalare nei paesaggi rurali, raccogliere erbe spontanee, partecipare a feste e tradizioni locali. Concetto chiave: il turista diventa parte della vita del territorio.
Integrazione tra agricoltura, turismo e cultura
Spiegazione del modello territoriale romagnolo: le filiere si integrano — agricoltura, ospitalità, ristorazione, cultura, paesaggio, tradizioni. Questa integrazione crea un sistema turistico territoriale.
Ore 11.30 — Come nasce una destinazione turistica territoriale
Dialogo con:
– sindaco o assessore al turismo
– rappresentante GAL o ente territoriale
– imprenditore turistico
Temi del confronto:
– il ruolo delle istituzioni nello sviluppo turistico
– la collaborazione pubblico-privato
– valorizzazione dei borghi e delle aree interne
– strategie per attrarre nuovi turisti
Domanda provocatoria agli studenti: “Un territorio diventa turistico perché è bello o perché qualcuno lo rende visitabile?”
Ore 12.30 — Pranzo leggero con prodotti del territorio
Momento informale per iniziare a conoscere: prodotti locali, produttori, cultura gastronomica romagnola.
POMERIGGIO · Immersione nelle imprese del territorio
Gli studenti entrano dentro le imprese turistiche e agricole, incontrando direttamente gli imprenditori.
Ore 14.30 — Visita ad azienda agricola multifunzionale
Temi affrontati: agricoltura e ospitalità, filiera corta, vendita diretta, attività didattiche.
L’imprenditore racconta: come è nata l’azienda, perché ha scelto la multifunzionalità, il rapporto con il turismo.
Attività possibile: piccola esperienza pratica — degustazione guidata, visita ai campi, laboratorio sensoriale.
Ore 16.00 — Visita ad agriturismo esperienziale
Tema centrale: l’agriturismo come laboratorio di turismo rurale.
Argomenti trattati: ospitalità rurale, storytelling del territorio, esperienze per i turisti.
L’imprenditore racconta: la storia dell’agriturismo, come si costruisce un’esperienza turistica, il rapporto con gli ospiti.
Esempio di esperienza: laboratorio di pasta fatta a mano, racconto delle tradizioni romagnole, degustazione prodotti aziendali.
Ore 17.30 — Visita a cantina con enoturismo
Tema: il vino come esperienza turistica.
Attività: visita ai vigneti, visita alla cantina, racconto della produzione.
Approfondimento: come nasce l’enoturismo, il vino come racconto del territorio, eventi e turismo del vino.
Piccola degustazione didattica guidata.
SERA · Cena narrativa del territorio
Ore 20.00 — Cena conviviale in agriturismo o trattoria tipica.
Durante la cena si racconta la filiera enogastronomica romagnola.
Piatti e racconti: piadina romagnola, formaggi locali, pasta fatta a mano, vino del territorio. Ogni prodotto diventa una storia da raccontare.
Racconto finale della giornata
Tema conclusivo: Il turismo nasce quando un territorio impara a raccontare sé stesso.
Domanda finale agli studenti: Quali elementi di questo territorio potrebbero diventare una esperienza turistica?
Output della giornata
Gli studenti compilano il Diario di Bordo della Visit Studio con: cosa hanno scoperto, quali esperienze li hanno colpiti, quali idee di turismo emergono dal territorio.
VISIT STUDIO — GIORNO 2 · Turismo esperienziale e imprese innovative
Obiettivo della giornata
Far comprendere agli studenti come le imprese del territorio possano trasformare prodotti agricoli, tradizioni locali e paesaggio in vere e proprie esperienze turistiche. Gli studenti sperimenteranno direttamente attività legate alla cultura rurale e incontreranno operatori del territorio per capire come nascono reti turistiche integrate.
MATTINA · Laboratorio esperienziale in azienda
Ore 9.30 — Dalla terra all'esperienza turistica
Accoglienza presso azienda agricola, agriturismo o cantina del territorio. Introduzione dell’imprenditore: “Dalla terra all’esperienza turistica”. Racconto di come un’azienda agricola può trasformarsi in luogo di ospitalità, didattica e turismo.
Attività esperienziali
Gli studenti partecipano ad un laboratorio pratico che permette di entrare in contatto diretto con la cultura rurale.
Possibili esperienze
Vendemmia simulata o attività in vigna
Gli studenti scoprono: il ciclo della vite, il lavoro in vigna, il legame tra territorio e vino. Tema educativo: il vino come racconto del territorio e come esperienza turistica.
Laboratorio di cucina tradizionale romagnola
Guidati da un’azdora o da uno chef del territorio. Attività: preparazione della pasta fatta a mano, racconto delle tradizioni gastronomiche, cultura della convivialità romagnola. Tema educativo: la cucina come patrimonio culturale e attrazione turistica.
Laboratorio sensoriale sui prodotti locali
Degustazione guidata di prodotti tipici: olio, formaggi, salumi, vino, prodotti da forno. Gli studenti imparano a riconoscere: qualità, origine del prodotto, relazione tra prodotto e territorio.
Tema didattico della mattina — Come trasformare un prodotto agricolo in esperienza turistica
Discussione con l’imprenditore. Passaggi fondamentali:
1 valorizzare il prodotto locale
2 raccontare la storia dell’azienda
3 coinvolgere il turista in attività pratiche
4 creare emozione e relazione
5 trasformare la visita in esperienza memorabile
Messaggio chiave: Il prodotto agricolo diventa turismo quando viene raccontato e condiviso.
Ore 12.30 — Pranzo in azienda con prodotti del territorio
Momento di dialogo informale tra studenti e imprenditori.
POMERIGGIO · Turismo integrato e reti territoriali
Ore 14.30 — Incontro con operatori turistici e consorzi territoriali
Partecipano al confronto:
– operatori turistici
– rappresentanti di consorzi o associazioni
– guide ambientali
– operatori outdoor
– promotori culturali
Tema dell’incontro: Costruire una destinazione turistica attraverso la rete territoriale
Focus del confronto
Costruzione di itinerari turistici
Come nasce un itinerario: percorsi enogastronomici, itinerari nei borghi, strade del vino, percorsi culturali.
Turismo outdoor
Il territorio come spazio di esperienza: trekking, ciclismo, cammini, turismo naturalistico. Il paesaggio diventa prodotto turistico.
Turismo rurale
Opportunità per le aree interne: agriturismo, ospitalità diffusa, esperienze agricole, laboratori tradizionali.
Turismo delle passioni
I turisti scelgono una destinazione perché vogliono vivere una passione: vino, cucina, sport, natura, cultura.
Discussione aperta — Come si costruisce una rete pubblico-privata
Temi affrontati: collaborazione tra imprese, ruolo delle amministrazioni, associazioni territoriali, promozione coordinata della destinazione.
Messaggio chiave per gli studenti: Il turismo funziona quando il territorio lavora insieme.
WORKSHOP CON GLI STUDENTI · Ore 16.30 — Laboratorio di progettazione turistica
Gli studenti vengono divisi in gruppi di lavoro. Ogni gruppo riceve un compito: progettare un pacchetto turistico esperienziale in Romagna.
Elementi da costruire
Ogni gruppo dovrà definire:
– titolo dell’esperienza
– target turistico
– attività proposte
– durata dell’esperienza
– elementi distintivi del territorio
– modalità di promozione
Esempi di temi
– weekend del vino e della vendemmia
– Romagna dei sapori e della cucina tradizionale
– trekking e borghi dell’Appennino
– weekend nelle aziende agricole
SERA · Cena conviviale con imprenditori e testimonial del territorio
Ore 20.00 — Cena in agriturismo o ristorante tipico del territorio.
Partecipano: imprenditori agricoli, operatori turistici, amministratori, testimonial locali.
Racconti di impresa e di territorio
Durante la cena gli imprenditori condividono: la nascita delle loro attività, le difficoltà e le opportunità del turismo rurale, il rapporto con il territorio e la comunità.
Messaggio finale della giornata
Il turismo non è fatto solo di luoghi, ma di persone, relazioni e storie. Gli studenti iniziano a capire che il turismo esperienziale nasce dalla capacità di trasformare il territorio in racconto e condivisione.
VISIT STUDIO — GIORNO 3 · Laboratorio di progettazione del turismo territoriale
Obiettivo della giornata
Concludere l’esperienza formativa trasformando le conoscenze acquisite nei giorni precedenti in proposte concrete di pacchetti turistici esperienziali legati al territorio romagnolo. Gli studenti diventano progettisti del turismo, mettendo in pratica ciò che hanno osservato nelle aziende, nei borghi e negli incontri con imprenditori e amministratori. La giornata rappresenta la sintesi della Visit Studio e si configura come un vero laboratorio professionale di progettazione turistica.
MATTINA · Laboratorio di costruzione dei pacchetti turistici
Ore 9.30 — Introduzione alla giornata
Riflessione guidata sui tre giorni di esperienza. Domande stimolo per gli studenti:
– cosa vi ha colpito maggiormente del territorio?
– quali esperienze potrebbero attrarre un turista?
– quali elementi rendono unica la Romagna?
Messaggio chiave: Un territorio diventa destinazione turistica quando sa trasformare le proprie risorse in esperienze.
Ore 10.00 — Lavoro di gruppo: progettare un pacchetto turistico esperienziale
Gli studenti vengono divisi in gruppi di lavoro. Ogni gruppo deve progettare un pacchetto turistico esperienziale di 2 o 3 giorni in Romagna.
Struttura del progetto
Ogni gruppo dovrà sviluppare:
Titolo dell’esperienza
Un nome capace di raccontare il territorio. Esempi: Romagna dei sapori, Weekend tra vigneti e borghi, Esperienze rurali nell’Appennino romagnolo, Cammini e tradizioni della Romagna autentica.
Target turistico
A chi è destinata l’esperienza: giovani viaggiatori, coppie, famiglie, appassionati di enogastronomia, amanti della natura e dell’outdoor.
Durata del pacchetto
Definire: numero di giorni, periodo dell’anno, stagionalità dell’esperienza.
Attività previste
Le esperienze che compongono il pacchetto: visite in cantina, laboratori di cucina, esperienze agricole, trekking o ciclismo, visita ai borghi, degustazioni e incontri con produttori.
Elementi distintivi del territorio
Ogni gruppo deve individuare: paesaggi, prodotti tipici, tradizioni culturali, eventi locali che rendono l’esperienza unica e autentica.
Comunicazione e promozione
Gli studenti dovranno immaginare: come raccontare l’esperienza, quali canali di comunicazione utilizzare, come promuovere il pacchetto turistico.
Ore 11.30 — Preparazione delle presentazioni
Ogni gruppo prepara una breve presentazione del proprio progetto. Tempo previsto per ogni gruppo: 5-7 minuti.
POMERIGGIO · Presentazione dei progetti degli studenti
Ore 14.30 — Restituzione finale
Ogni gruppo presenta il proprio pacchetto turistico davanti agli altri studenti e agli operatori del territorio. La presentazione dovrà raccontare: l’idea del progetto, le esperienze proposte, il target turistico, il valore del territorio.
Commissione di ascolto
Le presentazioni vengono ascoltate da: imprenditori turistici, operatori del territorio, amministratori locali, docenti. Gli operatori offrono commenti e suggerimenti, come in un vero contesto professionale.
Discussione finale
Confronto tra studenti e operatori. Temi affrontati: cosa rende forte un pacchetto turistico, l’importanza della collaborazione territoriale, le opportunità professionali nel turismo rurale.
Chiusura della Visit Studio · Ore 16.30
Riflessione conclusiva
Sintesi dell’esperienza vissuta.
Messaggio finale agli studenti:
Il turismo del futuro non si costruisce solo nei grandi centri urbani, ma anche nei territori rurali, nei borghi e nelle comunità locali. Le nuove generazioni possono diventare protagoniste di questo cambiamento, portando idee, competenze e visione.
Consegna simbolica
Agli studenti viene consegnato: Attestato di partecipazione alla Visit Studio Formativa di ATR “Turismo Esperienziale e Governance Territoriale in Romagna”.
Output finale dell’esperienza
Gli studenti producono: pacchetti turistici esperienziali, diario di bordo della Visit Studio, contenuti di storytelling sul territorio, idee innovative per il turismo locale.
La Romagna dimostra che un territorio diventa davvero una destinazione turistica quando imprese, comunità e istituzioni scelgono di collaborare, mettendo insieme identità, paesaggi, cultura, tradizioni e saperi locali.
Il turismo non nasce solo da un luogo bello da visitare, ma dalla capacità delle persone di raccontarlo, viverlo e condividerlo. Dietro ogni esperienza turistica ci sono storie di imprenditori, di comunità, di territori che hanno deciso di credere nelle proprie radici e trasformarle in opportunità.
Per gli studenti questa Visit Studio non è soltanto un momento di apprendimento, ma un viaggio dentro il futuro del turismo. Come nasce una destinazione turistica, come si costruiscono esperienze autentiche e come la collaborazione tra pubblico e privato possa generare sviluppo, innovazione e qualità della vita.
Il turismo dei prossimi anni avrà bisogno di nuove idee, nuove competenze e soprattutto nuove sensibilità verso i territori, l’ambiente e le comunità locali. Proprio per questo le nuove generazioni possono diventare protagoniste di un turismo più consapevole, capace di valorizzare i borghi, le aree rurali e i paesaggi che rendono unica l’Italia.
Strategico è conoscere i racconti degli imprenditori, i profumi dei prodotti locali, i paesaggi attraversati, le esperienze condivise. Sono questi gli elementi che trasformano un territorio in una storia da raccontare e in un’esperienza da vivere.
Il futuro del turismo non è solo nelle grandi città o nelle destinazioni più famose: spesso nasce nei territori autentici, dove passione, cultura e comunità si incontrano.
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